Il ragù che cucina mia mamma, e prima di lei mia nonna, è speciale. Nell’immaginario comune il ragù è quello bolognese, con la carne macinata, ma il ragù napoletano è tutta n’ata storia (tutta un’altrakeep reading…
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TOP 5 PIZZA IN NAPLES
Quante volte mi è capitato di dover dare consigli ad amici di tutta Italia in viaggio a Napoli su quale fosse la miglior pizza? Non le conto più sulle dita di due mani! La pizzakeep reading…
MY BELOVED WILLY WONKA CHOCOLATE FACTORY
C’è chi dice che quando vedo i dolci i miei occhi comincino a brillare e il mio volto improvvisamente cambi espressione. Non posso negarlo, chi mi conosce ha ragione… la mia passione per i dolci, inkeep reading…
NAPOLI SWEET NAPOLI
Visitare Napoli senza provare i babà e le sfogliatelle di Scaturchio è come andare a Parigi e non vedere la Tour Eiffel! Provare per credere! Being in Naples without trying Scaturschio’s babà and sfogliatelle itkeep reading…
PRIMA LE PIZZETTE…
Capita spesso che i miei amici milanesi in viaggio verso Napoli mi chiedano consigli e chicche sulla mia città d’origine. Provo ogni volta ad adeguarmi un po’ ai loro gusti pensando per qualcuno il ristorantekeep reading…
PIZZA AM
Viste le mie origini terrone (non me ne vogliano i miei compaesani per questo appellativo) spesso i miei amici di Milano sono curiosi di sapere dove vado quando ho voglia di mangiare la vera pizzakeep reading…
LA STANZA DEL GUSTO
Nella mia mente Napoli è la città delle pizzerie, delle trattorie, dei ristoranti… Ma non i ristoranti minimal fusion di Milano dai quali esci con pancia vuota e portafoglio che piange… No, sto parlando dikeep reading…
MAGIA O GENIO ARTISTICO?
Le meraviglie artistiche di Napoli sono tante, troppe per essere recensite tutte. Mi dedicherò ad una, a mio avviso, meno convenzionale delle altre nonostante sia una delle più stupefacenti. Passeggiavo tra le vie del quartierekeep reading…
LA SFOGLIATELLA MARY
Quando vado a Napoli mangio sempre (almeno) una sfogliatella! 🙂 Per coloro che non hanno mai avuto occasione di assaggiare una sfogliatella, vi spiegherò in poche parole che cos’è: la sfogliatella è un concentrato dikeep reading…
AN UNCONVENTIONAL MUSEUM IN NAPLES
Napoli è una delle città più trafficate d’Italia. In età da patente mia mamma mi ripeteva sempre “guida a Napoli e saprai guidare ovunque!”. Ci ho provato un paio di volte, ma poi ho preferitokeep reading…